写真は焼く前の丸められた生地。 只今オーブンの中で焼かれ中。
本当はブルーベリーじゃなく、クランベリーのクッキーを焼くつもりで、昨日買い物に行ったのだが
クランベリーだと思い込んでいたのは、実はラズベリーだったので、仕方なく隣に売ってたブルーベリーを購入。
で・・・ナゼ、クランベリーのクッキーを焼きたかったと言うと
ラン友達のわさび
(トイプ~)が、尿のpHが落ち着かない体質らしく、結石が出来やすく
療養食のみでオヤツ無しの生活をしているのだが、わさびママも私もオヤツあげたい派なので
わさびにも大丈夫なオヤツは無いモノかとイロイロ調べた結果、クランベリーの入ったオヤツに行き着いた。
で、そのクッキーに入ってるモノを見ると、自分で作れそうな気がし、クランベリーを買いに行ったのだが
上記の理由により、ブルーベリーを買って来てしまったので、今日はブルーベリーのクッキーを焼く事に・・・