久しぶりに生パスタ作り。
で、興味津々な犬達。

数年前、急にブ〜と『パスタを作ろう♪』って事になり
ググったら、家にある材料で作れるらしいと、作ってみた。
がしかし、絶句する出来。

強力粉でも美味しく作れるとなっていたが
何度作っても、絶句する出来。

で、ちゃんとしたレシピを探した結果
強力粉ではなく、セモリナ粉を使うらしい事が判明。

で、セモリナ粉を買い、作ってみると求めていた出来に♪

絶句するパスタを作った後、小麦粉についてイロイロ調べ
セモリナ粉もイロイロなのを試し
ボロネーゼの作り方についてもイロイロ調べ
パスタマシーンについてもイロイロ調べ

毎日の様にパスタ三昧の日々を過ごした結果、飽きた。
で、久しぶりにパスタを作ってみた。

また生パスタ作りブームが来るのか？
またしばらく作らなくなるのか？